Mario Canario

Nadie sabe cómo llegó Mario Canario, pero todos saben que cuando conoció Acapulco se quedó para siempre. Día con día interpreta la vida en la costa: un día sale a pescar las delicias del mar y al otro redescubre la cocina de la tierra para preparar una magnífica cecina. La diversidad de sus platillos es pintoresca, con un toque de locura y diversión lo hace el mejor restaurante de mariscos de San Miguel de Allende. Y para alegrar más el momento, Mario prepará bebidas mezclando tequila y mezcal con fruta fresca tropical. En Acapulco conocimos a Mario y lo trajimos a San Miguel, para darle un toque de esto y de aquello; y para contar juntos un sinfín de historias.

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